この度、有限会社松江皆美館が運営する皆美館（島根県松江市末次本町14）におきまして、食中毒の事案が認められました。

このことにより、管轄保健所である松江保健所より令和8年2月11日から15日までの期間、飲食提供の営業停止処分を受けましたので、下記のとおりお知らせいたします。
発症されましたご利用者様とご家族様には、多大なる苦痛とご迷惑をおかけいたしましたこと、心よりお詫び申し上げます。

また、日頃から皆美館・庭園茶寮みな美をご利用頂いているご利用者様および関係者の皆様にも、多大なご迷惑をお掛けしましたこと、心よりお詫び申し上げます。

 

記

 

１．食中毒事故の内容

令和8年2月10日、当館へご宿泊されたお客様から松江保健所へ「2月9日の夕食後、体調不良となった」との連絡がございました。これを受け、松江保健所の聞き取り調査が実施され、複数のお客様から体調不良の申し出がございましたので、当館を原因とする食中毒と断定され、食事処の営業を2月11日から5日間停止する事を決定いたしました。

２．行政指導の内容について

上記の結果を受け、2月11日松江市・島根県共同設置松江保健所長より、皆美館に以下のとおり食品衛生法に基づき、食事処並びに当館厨房の営業を停止する事を命じられました。

営業所所在地　：　松江市末次本町14
法人名　　　　：　有限会社松江皆美館
営業停止期間　：　2026年2月11日から2月15日までの5日間
営業停止の理由：　食品衛生法第6条第3号違反

３．再発防止について

皆美館では日頃より衛生管理の徹底と従業員教育を推進してまいりましたが、この度このような食中毒事故を発生させたことを深く反省し、改めてお詫び申し上げます。

当社といたしましてはこの事態を厳粛に受け止め、松江保健所指導の下、再発防止に向けて以下の対策を徹底し、食事の安全・安心の確保に全従業員一丸となって取り組んで参る所存でございます。

• 施設の消毒と調理器具等の殺菌、調理済、加工済食品の廃棄を行う
• 発生防止のため、従事者に対して食品衛生教育を徹底する
• 衛生管理計画の見直しを行い、食品取扱従事者に対し周知を行う
• 同様の事例を受けた場合や利用客・従業員に体調不良者が発生した場合は、速やかに保健所へ報告し、食品衛生上の危害拡大を防止する

この度は、ご利用者の皆様の信頼を裏切る結果となってしまいましたこと、重ね重ねお詫び申し上げます。館内の衛生管理をより徹底し、ご利用のお客様および関係者の皆様の信用を回復する様努めて参ります。

今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

この度、50代ご夫婦が全国のお宿や人気スポット、穴場スポットなど巡って旅しているチャンネルの「おとたび」にて当館を挙げて頂きました。
お部屋・お料理など皆様の参考になれば、と思いホームページにもリンクを貼らせて頂きます。

↓URLリンク↓

https://youtu.be/E-NC2wyeovg

日本全国の見どころやグルメ、カルチャーを世界に向けて発信されています多言語旅行情報サイト「地球の歩き方GOOD LUCK TRIP」にて庭園茶寮みな美をご紹介いただきました。
ぜひご旅行の参考にしてください。

↓サイトURL↓

https://www.gltjp.com/ja/directory/item/18494/

松江市では、２０２５年１２月1日ご宿泊分から「宿泊税」が導入されることとなりました。
宿泊税は、国際文化観光都市としての魅力を高めるとともに、将来にわたって持続可能な観光地として発展していくための施策に要する費用に充てることを目的としています。
松江市の宿泊税徴収方法により、当館は宿泊税徴収義務者として、ご宿泊時に宿泊料金とともに下記のご料金を申し受けますのでご承知おきください。
お客様のご理解とご協力を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

＜課税対象＞
１人1泊あたりの宿泊料金に応じて、以下の税額が課されます。

＜税率＞
宿泊料金（お一人様１泊あたり）
5,000円以上　：200円
5,000円未満　：課税されません
（注意）松江市は免税点を5,000円に設定しています。

＜課税免除＞
幼稚園教育要領、学習指導要領又は高等専門学校設置基準に基づく学校行事（修学旅行、集団宿泊活動等）で、全校又は学年単位で実施されるもの。
対象者は学校教育法第1条に規定する学校（大学を除く）の児童、生徒、学生とその引率者。

＜徴収の方法＞
特別徴収の方法による。
（注意）特別徴収とは、特別徴収義務者である宿泊事業者が当該宿泊施設における宿泊者から税を徴収し、市に申告納入していただく方法。

＜重要事項＞
2025年12月1日以降の宿泊分から課税対象となります。

松江市ホームページ→　松江市宿泊税

＜最低価格保証とは＞
当館公式ホームページにてご宿泊をご予約頂いた料金が他の国内インターネット予約サイトと比較しても同一条件において最もお得な料金であることを保証するものです。
※比較する料金とはポイント等の差引前の料金となります。
※プランによっては他のインターネット予約サイトと同一価格で販売を行っている場合もございますので、予めご了承ください。

以下の条件を満たす内容で他の国内インターネット予約サイトが、当館公式ホームページにて予約頂いた内容より安く販売されていた場合は、ご予約後２４時間以内に当館のお問合せフォームにてご連絡ください。
確認後ベストレートが守られていなかった場合は最低価格と同料金でお泊り頂くことを保証致します。

＜最低価格保証条件＞
最低価格保証をお約束するにあたり、下記の条件を満たす必要がございます。
〇当館内のお部屋の予約であること
〇同一宿泊日であること（到着日・出発日を含む）
〇同一部屋タイプであること
〇同一のご利用人数であること
〇同一の食事内容であること
〇同一の精算方法であること
〇同一の特典やサービス内容であること

＜最低価格保証の対象外となる場合＞
〇契約法人向け料金
〇福利厚生契約料金
〇特定の会員組織を対象とした料金
〇交通機関などをともなうパッケージ商品の料金
〇宿泊以外の施設利用の料金
〇ＷＥＢサイト上で販売されていない料金
〇旅行会社による販売など当館が販売価格の決定に関与出来ない料金
〇オークションサイトの料金
〇サイト限定プランの料金

今後ともお引き立て頂きますよう何卒宜しくお願い致します。